重点核查市场上销售蔬菜、肉类、肉制品、豆制品和水产品的经营户主体证照、经营条件、履行法定责任和义务情况（索票和台账），是否有销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和违规冒用乱用品牌标识等情况，针对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改通知，责令限期整改。同时要求市场管理人员对经营户进行建档，加强管理，规范经营行为，做好各类农产品抽检快检工作，维护市场食品安全。
通过检查，进一步掌握了两大农贸市场的基本经营情况，提高了市场承办者和经营人员的食品安全意识，保障了辖区“菜篮子”安全。为进一步提高老年人的食品安全意识，保障广大老年人的饮食安全，临清食品安全隐患问题存在多个区域,在还没有了解的朋友已经迫不及待的想要知道。4月11日下午，临清市食药监管局与市民政局联合对全市敬老院食品从业人员进行培训。
培训活动中，通过案例对当前食品安全现状进行了深刻剖析，进一步强调了落实食品原材料采购索证索票、查验登记、食品的卫生、设备设施以及食品添加剂的管理、餐饮具消毒、加工制作、食品冷藏、再加热处理及厨师个人卫生等各项制度规定的重要性。要求各单位食堂负责人要认清形势，切实履行第一责任人的职责，对各自食堂进行彻底检查，
临清信息港 www.Lqxxg.cn宣传报道并对照相关规定和要求，查漏补缺，提高食品安全意识，对存在的问题及时进行整改，切实保障食堂食品安全。
通过开展培训，进一步增强了食堂负责人风险意识、责任意识，规范了敬老院食堂食品安全管理水平，为广大老年朋友提供安全放心的就餐环境。按照聊城市餐饮服务食品安全监督抽检计划，3月16日至17日，临清市大辛庄办事处食药所与铁东食药所联合开展了第1季度餐饮服务食品安全监督抽检活动。活动中共抽检大辛庄、铁东辖区内餐饮单位10家，抽检样品28批次，所有抽样食品已送达检测机构。抽检结果将及时在临清市食药监管局网站进行公布。
此次活动，主要针对畜肉、禽肉、蔬菜、鸡蛋、水产品、淀粉制品、面制品、熟肉制品、酱油醋等与群众日常消费关系密切、消费量大的10类食品进行抽样检测，抽检内容为面制品铝的残留量、熟肉制品亚硝酸盐含量、蔬菜农药残留量、畜禽肉兽药残留量等多种项目。此次抽检活动执法人员与检测机构密切配合，认真查看被抽样单位资质证明，严格遵循食品抽样流程，抽取样品过程规范，对样品现场封样等各环节均留有影像资料。
今后，临清市食药监管部门将继续加强食品安全监督抽检工作，临清食品安全隐患问题存在多个区域,的消息引起大家议论随时监测食品安全风险，促进食品产业健康发展。
