质量上乘的金蝉种条直径不会超过8mm，也就是颗烟的粗细。金蝉产卵的时候会选择当年生的枝条，先用产卵器把初生枝条表皮划破，将卵产在韧皮部内，从产卵部位的开始直到树枝末梢，树叶会因为养分供给不足而干枯脱落，但是枝条并不定会死亡。过粗的枝条往往会继续生长，产卵器所造成的划痕可能会被慢慢修复，与此同时，在内部的卵就再也没有机会变成蝉蚁了。另外，过粗的枝条同样有可能是前年金蝉产卵过后留下枝条，这样就更不能孵化出蝉蚁了。所以，我们选用的卵枝里尽可能不要有超过颗烟粗细的枝条。还要留意孵化时所用的喷雾器或喷水壶是干净的，千万不要用打过的喷雾器或喷水壶，由于不管怎么清洗，它或许还会有残留，那些残留会将蝉卵死，也不要将自己的喷雾器或喷水壶外借，避免被他人污染。西湖补虚金蝉蛋白质含量极高，多属于优质蛋白，个金蝉的蛋白质含量和两个鸡蛋对等，因此，金蝉是补虚的佳品，食用金蝉促进内蛋白质的合成，对术后或产后恢复分有益。金蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。郓城不用饲养管理和投喂食物需管理、喂食防疫等，不占用劳动力。新鲜金蝉泡水时间不同，个头也不甚相同，泡水时间越久个头越大。新鲜金蝉般在1斤100-110个之间，不同地区的金蝉个头略有差距。在按重量金蝉的时候定要数下斤有多少个。少于100只每斤的话要慎重考虑。以上说的是新鲜金蝉的情况，如果是冷冻金蝉就得定当别论。采卵是以秋季金蝉产卵后，般在农历月份左右。金蝉是以尾部小刺刺入年生嫩枝，将卵产入枝内，多以果树等树枝为主，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉枝。
金蝉养殖过程中的孵化：从储存室里把金蝉卵枝取出，西湖蝉蛹，用水把金蝉卵枝完全。可以用水泡法，2-4个小时即可；可以用喷淋法，用喷雾器，连续喷水两到天。补虚金蝉蛋白质含量极高，多属于优质蛋白，个金蝉的蛋白质含量和两个鸡蛋对等，因此，金蝉是补虚的佳品，食用金蝉促进内蛋白质的合成，对术后或产后恢复分有益。金蝉的幼虫期叫蝉猴，蝉猴具有丰富的营养价值，成为好的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。解读观察个头活金蝉泡水内，离水小时后能“重新”活过来，成活率基本上能达到9成。泡水36小时内，离水小时后成活率依然能在5成以上。如果离水小时后，西湖野生金蝉，卖家所谓的新鲜金蝉没有成活，那就是存在质量问题。雌蝉产卵器结构特殊，有针尖状。雌蝉产卵时，在挑选好的枝条上打个洞，并把卵粒粒地放进打孔中，形成金蝉卵条。通常枝枝，雌蝉可产80~150枚。而且每个雌蝉，生都会产卵1000枚。产卵后，雌蝉会采取相应的保护措施。可以蝉卵安全度过休眠期，即切断枝条的水份供给，阻止枝条生长。藉由上述认识，便可找到卵枝。它要找的是那些叶子凋谢了，并且枝条上有锯齿状或痕迹的枝条，这是含有金蝉卵的卵枝。播种。将坑挖成条形，深度以挖到根处为主，宽度为锨。将孵化好幼虫的枝条顺坑放入坑内，幼虫即自行抱住植物根系。还土时要轻、缓。还好土后不能踩，更不能浇水，以保透气。采收。如有树木，多在米处用胶带缠圈，以保蝉虫不会爬高蜕变。蝉虫子播种之日15——18个月即成成虫。
然而，由于环境的、树木的砍伐和人为的捕获，金蝉的自然资源严重枯竭，金蝉的产量逐年急剧下降。每年到金蝉出土季节，店、店和冷藏食品厂抢购，金蝉的逐年上涨。设计品牌采收如有树木，多在米处用胶带缠圈，以保蝉虫不会爬高蜕变。蝉虫子播种之日15——18个月即成成虫。加工在好季节，将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙，每50克盒，并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没，放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工。若虫(知了龟)不适合金蝉的树种主要有松树、柏树等针叶树种。判断某个树种能不能养殖的好办法，就是观察某种树下边有没有野生金蝉出土，有就能养殖。所以农村常见的树种都能发展养殖金蝉。西湖从幼小的蝉蚁到5克左右的知龟需要17-20个月，每年冬天冷的3-4个月深钻至1米以下进行冬眠，停止生长，金蝉属昆虫，靠树根的生长，每年15日左右在生长的知龟在晚上8-10点钻出地面，爬到树干或好植物上脱变，早上4点羽翅长得好飞到树枝上，5天后雌雄多产卵于当年生长的嫩枝上，形成高低不平的状态，根据外部安静环境的不同，雌蝉产卵的数量和质量也不同，约50-400粒，金蝉若虫知龟集土的时间为每年20-7月15日，个别出土晚的时间为8月上旬。为了进步空间的率，在挑选孵化室中心搭木桥。层高般以60cm适合，能够竖放下金蝉卵枝。孵化盆尽量用长70cm、宽40cm、高20cm的长方体塑料盆，当然也能够选用好形状、标准的。还能够用砖垒个长方形孵化池，然后铺塑料薄膜。自动金蝉诱捕器的废弃的圆形塑料桶(直径150mm，西湖金蝉种条，高度90mm)，在塑料桶上部剪开1个50mm×70mm的缺口。在缺口处安装1个簸箕形坡道，形状和室内风斗相同(见示意图)。用塑料薄片剪成宽3mm、长10mm、头宽头窄的长条，并在长条上剪出锯齿状，围绕圆形塑料桶上口固定，每个桶固定15条以上。