昆明诺丽果酵素口服液

国内胶原蛋白产业发展趋势胶原蛋白含有多种氨基酸，包括特有的羟脯氨酸和羟赖氨酸，羟赖氨酸是关节软骨必需的物质基础，无法合成，需要从食物中补充。在欧美等，胶原蛋白已成为人们非常喜爱的大众化食品。在亚洲，和日本自古以来就有食用肉皮冻、鱼鳞膏的习惯，补充胶原蛋白悠久。特别是在日本，胶原蛋白作为常用的食品添加剂，已形成巨大的市场。胶原的结构、纯度等各项性能直接影响着其预期应用的质量和安全性。然而，目前还没有系统的胶原类产品表征和质量评价，相关标准、指南的制定远远滞后于产业发展的步伐。不同动物源材料、不同或是不同提取工艺获得的胶原终在高级结构方面是否有区别，不同工艺提取的胶原纯度以及各项杂质含量等都需要开发更好的检测。为此，行业必须加紧形成共识，制定更高的行业标准，特别是发展较好的大企业要考虑行业发展的整体利益，做好顶层设计。作为新生行业，胶原蛋白行业的健康发展离不开支持和企业共同参与，只有促进行业与科技界、层的良性互动，才能为行业的快速、健康发展有力支撑。昆明

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