临清信息港编辑部获悉自2018年底山东省“食安护佳节”行动启动以来，聊城食品药品监管局组成检查组，由餐饮科朱兰冲科长带队一行四人于15日下午到达我市，我市食药监局副局长、副书记王保荣带领相关人员陪同，对我市“食安护佳节”餐饮服务食品安全专项检查工作情况深入开展监督检查。
检查组重点对大型聚餐和“年夜饭”的餐饮单位，对辖区内幼儿园、学校食堂开展食品安全检查。执法人员重点检查消毒柜、消毒灯、留样柜、监控等设施设备是否损坏，是否按要求使用、记录；学校是否建立食品安全管理制度和责任制度、自查自纠制度；采购、烹饪、消毒、留样等各环节是否存在漏洞等。同时督促校方提高学校食品安全主体责任意识、风险意识，加强自查整改，从源头规避风险。
临清信息港资讯部获悉对于检查中发现的问题，能当场整改的，责令食品生产经营者当场立即整改；不能立即完成整改的，将相关情况责令限期整改。要求餐饮服务提供者增强食品安全意识，要求餐饮服务企业强化第一责任人意识，认真开展自查自纠，严格落实各项餐饮食品安全管理制度，消除安全隐患，严防食物中毒事故发生，保障“春节”期间餐饮服务食品供应安全，确保全市人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
