近年来，在上级领导的关心支持下，临清市委、市政府高度重视我市非物质文化遗产保护工作，非物质文化遗产项目保护工作取得了可喜的成绩。在这次国家博览会上，临清非遗项目荣耀登场，让我们来一睹为快~
非 遗 美 食
以“临清什香面”为代表的临清小吃。 “临清什香面”的前身，即《金瓶梅》小说中提到的“温面”。据传，乾隆帝下江南途径临清，游历龙山、凤凰岭后，偶感风寒，不思饮食，地方随侍官员灵机一动，命大厨用手擀面配以十余种时鲜蔬菜和本地所产酱菜为菜码，及肉卤、素卤进献。乾隆帝见后，食欲大增，甚悦，遂赐名“什香面”。
此次博览会上，临清市烹饪协会将秉承协会责任，将临清特色小吃十香面、撒子、手工挂面、刘垓子白仁，空心挂面、八大碗、炒面等特色美食进行重新组合包装，进行项目打包宣传。
泥面塑
面塑，也称捏面人、年馍、面花，是一种制作简单但艺术性很高的中国民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩，石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理，制成柔软的各色面团。面塑,根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。据记载：“以油面糖蜜造如笑靥儿。”那时的面人都是能吃的，谓之为“果食”。
临清面塑，起源于宋朝。在面塑协会的不断努力中，不断创新面塑产品种类，不仅仅是用于装饰、鉴赏、收藏等，尤其是在儿童玩具设计、生产，儿童传统体验课程得到了快速发展。
剪纸
剪纸是中国最古老的民间艺术之一，流传甚广，深受老百姓喜爱。民间剪纸往往通过谐音、象征、寓意等手法提炼、概括自然形态，构成美丽的图案，表达人们对美好生活的期待与祝福。
临清剪纸艺术，以其豪放、朴拙的独特风格和浓厚的乡土气息 在民间剪纸艺术中自成一派。只需一把剪刀，一叠彩纸，就可剪出各种各样的花鸟人物，形象传神，栩栩如生。
民间艺人用其朴素的手法将纸剪出丰富多彩的画面，其技艺代代相传。在内容上反映喜庆、吉祥、如意、忠孝之题材较多。
济美酱园
临清济美酱园，创建于公元1792年大清乾隆57年，位于临清城西北地段运河东畔，与河北省仅一河之隔，两省交界、地势繁华。数百年滔滔运河水，流淌出临清盛极一时的繁荣，也给这座古县带来南北文化的众多融合，济美酱园的形成就得益于运河。济美酱园却流传至今，成为一家有着二百多年历史的传统老字号。
运河传统糕点-由家喜铺
300多年传统糕点的复活之路
诸多临清美食中，运河传统糕点是运河餐饮文化的一项重要组成部分，始于大清乾隆年，距今已有300多年历史。明清时期，临清帮糕点，与天津帮，道口帮，并称江北三大帮派。根据最后成熟、成型工艺的不同，分为五种即炸制品、烤制品、蒸制品、熟粉制品和其它制品。
好东兴为继承传统、创新发展，注册申请“由家喜铺”这一品牌，把运河文化传统元素和现代元素相结合。顺应市场变化，根据时代的发展趋势不断推出新的品种、样式、花色，灵活多变，由家喜铺还建立了完善的网上销售宣传体系。并通过加盟的方式，让临清糕点走出临清、走向全国。
在非遗博览会的布展过程中，正值中秋佳节即将来临之际，由家喜铺的传统月饼一上场，其精致外观，传统味道，古式包装受到了参观游览者的热烈欢迎。
临清非遗资源丰富，以非遗中的传统工艺技能来说，将非遗的文化资源、传统技艺、技法等，让其与创意产业结合进行产品转化，让非遗资源在文化价值和经济价值之下传承和发展，塑造非遗产品品牌，解放古旧的原始初密码，才能使其焕发出强大的生命力。
临清信息港实时获悉以此次中国非遗博览会为舞台，以文化经济为发展方向，必将会引爆临清的非遗产品、非遗经济，将文化资源、历史资源转变为社会效益，为临清新旧动能转换添砖加瓦。
