临清中洲运河古城区里，孕育出来很多民间手工艺

　　临清信息港内部人士获悉古老的街巷，浓缩古城的俗世百态，是一座城市凝固的记忆，蕴育着深厚的文化传承。那么，在临清中洲运河古城区里，幸运地保留了许多运河文化的遗迹，那些在街头巷尾摆摊的手工匠人们，孕育出来很多民间手工艺。
　　
　　一、手工杆秤技艺
　　
　　临清市的锅市街，是京杭大运河故道边一条有着上百年历史的古老街道，这里没有宽阔的马路，也没有高大的楼房，巷子与胡同错落有致，老旧的民居古韵十足。在锅市街口一所挂满各种杆秤的房间里，手工杆秤的制作人经过校准，钻眼儿，钉星花，打磨，抛光，延续着最传统的工艺流程。如今，买杆秤的人已经越来越少，对于手工杆秤制作者来说，杆秤早已不再是营生的手段，而是一种无法割舍的生活习惯。
　　
　　二、竹器制作手艺
　　
　　临清的竹器制作兴起于运河兴盛时期，曾经是临清最出名的名片之一。断航之后，竹器手艺并没有随之消逝，反而在此扎根生长，延续至今。炉火烤竹是竹器加工的重要环节之一，原本形状各异的竹子经过炭火的高温炙烤产生短暂的膨胀变形，就在这短暂的数秒钟里，手艺人施以轻巧的按压，一节节笔直的竹竿便就此形成，之后，这些竹竿再经过不同的加工塑形，变成种类各异的日常竹器。
　　
　　三、手打炒勺技艺
　　
　　炒勺制作流程看似简单，实际却十分辛苦，每一次成品的锻造都需要手工锤打超万次，由于长时间在噪声中工作，对手工艺人听力产生了很大影响。手工艺人李尚勤拿出97年制作的铁锅，刻有97港归纪念字样，4天才制作完成。由于科技的进步，成品锅逐渐代替了手打铁锅，李尚勤的炒勺销售逐渐减少，而一些精巧的产品，他也已经不再制作。
　　
　　四、木器箍桶技艺
　　
　　木桶分为有把手的浇斗和没有把手的量桶，木桶唯一的原料是柏木。老年间木工分三大类：一为牙活木匠，二为圆活木匠、三为方活木匠，箍桶巷多为圆活木匠，圆活又分板圆和桶圆。木桶制作工序分为成板、画线、绑桩等。箍桶巷圆活做的最好的有徐家、赵家、侯家，做桶活有名的是杨万昌家。随着马桶供销市场的旺盛，专做马桶的手工业者应运而生，也就产生了木桶工人聚居的箍桶巷。
　　
　　五、竹笼屉技艺
　　
　　笼屉作为一种炊具由来已久。曾经笼屉还作为行业标志“幌子”出现在饭馆门口。以前临清家家户户几乎都要笼屉,距离临清二三百里地方的人,都到临清买笼屉,如今大都是馒头房和饭店用。30年前,这条街上的笼屉铺有七八家,而如今就剩下两家。
　　
　　六、济美酱菜手艺
　　
　　临清人的餐桌上,总少不了几样小咸菜。小菜普通,可这制作小菜的手艺已经流传了两百多年。如今临清古城区的“汪家大院”,便曾经居住着济美酱菜的创始人——汪永椿。
　　
　　据记载,开张时,汪永椿的酱园前店后厂铺面很大,酱、醋、红青腐乳、酱咸制品格具齐全,汪氏还实行了“悬牌标价”的办法,将酱油、醋、腌菜按不同等级标出不同价码,任人选购,这在当时也是一种创新,显示了汪氏酱园的细心、周到,生意越做越好。济美酱菜在临清打响品牌后,很快被往来商贾接纳,随商贾的船只沿着运河走向运河南北。来往临清的客商都喜欢带济美酱园的腐乳、小菜返乡,作为地方特产馈赠亲朋好友。
　　
　　临清信息港讯息以上这些民间手工艺在临清的历史长河里留下了鲜明额度印记。它们散落于街巷，浸润着民俗，让临清充满着内涵。这些传统的手工技艺，依然在街头延续。